S. Pellegrino 120 years celebration
Вызов
Подход
Событие бренда, который заслуженно считается международной иконой вкуса и элегантности, должно было пройти безупречно в каждой детали: от придирчивого выбора посуды требовательной командой шеф-повара, до полного преображения площадки.
Местом действия стал итальянский ресторан Cantinetta Antinori. Для премиального ужина мы полностью заменили мебель и наполнили интерьер деталями, которые создали ощущение прозрачности и легкости.
Итальянская история в 120 лет раскрылась в четырех главах, которые сопровождались визуальными эффектами и кулинарными шедеврами от шеф-повара. Все блоки программы поминутно синхронизировались с работой кухни. Любая задержка могла стать угрозой вкусу блюд.
Каждая глава включала шоу-представление специальных артефактов. Особенная атмосфера блоков переносила гостей то к альпийскому предгорью, откуда происходит игристая вода, то увлекала в путешествие по мировым столицам, в которых S.Pellegrino стал синонимом итальянского стиля и образа жизни. Этапы развития S. Pellegrino на ужине представили гастрономические сеты от обладателя звезды Мишлен Давиде Олдани. Продукты для сетов были доставлены из Италии.
Все блоки программы поминутно синхронизировались с работой кухни, потому что ризотто, которое перестояло минуту — уже не ризотто.
Апофеозом вечера стало представление новой лимитированной бутылки с алмазными гранями, предназначенной для украшения самых эксклюзивных мероприятий S.Pellegrino этого года.
Результаты
Маттео Урру
Давиде Олдани
